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（中央社記者楊思瑞台南23日電）第2屆桂冠盃廚藝競賽新北市三重區情趣精品今天在嘉南藥理大學舉行南部初賽，來自多家大專院校的團隊以「決戰宴會食刻」為主題設計料理，最後選出3組團隊，將參與11月5日的總決賽。

主辦單位指出，此次競賽主題為「宴會料理」，無論是學校謝師宴、家庭喜慶、公司慶功及朋友聚餐等都用得上。參賽團隊比照宴會形式，設計出「冷盤」、「主食」、「主菜」與「點心」等料理。

在多名飯店主廚的評選後，由中華醫事科技大學餐旅管理系王禹璁、蔡銘洋；國立高雄餐旅大學五專餐飲廚藝科陳亦澤、蔡秉諺；稻江科技暨管理學院餐飲管理系晁潁倪、呂承翰晉級，參與11月5日在莊敬高職舉行的總決賽。

主辦單位指出，晉級作品中，王禹璁、蔡銘洋作品的主菜「鳳凰魚飛喜相隨」，是仿照韓式炸雞概念呈現，運用三節雞翅、起司絲等多項食材，製作成極致手工的韓式風味主菜，是獲得極高評價的菜餚。1051023

台大法國籍退休教授畢安生墜樓身亡，引起同性伴侶在法律上「關係認定」的討論。高雄市首推同性伴侶戶籍註記，可藉證明彼此關係，但法律上仍不具地位。

高雄市在2015年5月20日嘉義縣水上鄉情趣內衣開放同性伴侶在戶政應用系統「所內註記」，此後台北、台中、台南、桃園、新北、嘉義巿、彰化縣、新竹縣、宜蘭縣等也陸續跟進，但此註記不具法律效力，僅作為醫療法關係人認定或關係證明之用。

高雄市民政局表示，雖因缺乏法源依據，無法直接將註記印在戶籍相關資料上，但可申請將註記證明印出，作為佐證的「公文書」使用。

民政局說，以往首次申請護照，若非本人，只能委託父母、子女等可證明人別身分的家屬代為申請，但同性伴侶若持註記證明公文書，也可視為家屬成為受委託人代申請護照，或在緊急醫療時，可據此代伴侶簽署相關醫療同意書。

中國時報【報導郭家崴】

圖片提供台北101台北101迎戰百貨周年慶，本月起舉辦第4屆頂級珠寶腕表大賞（Watch ＆ Jewelry Salon），不只是珠寶、腕表品牌年度大事，還是金字塔頂端貴客群聚的時刻。今年主題是「美好時光」，展場以「家」為概念設計，共有16個品牌參加，本月起至10月9日在台北101購物中心四樓都會廣場，展出全球限量頂級珠寶和BASEL、SIHH最新、獨家表款，共有50多件作品，皆是一時之選！

前3屆的頂級珠寶腕表大賞，最高創下單次10萬多人次觀賞，帶動全館珠寶、腕表業績逐年皆成長1成。今年規模更大，包括Audemars Piguet（愛彼表AP）、Piaget伯爵、Tiffany & Co.、Breguet寶璣、Jaeger-LeCoultre積家、Vacheron Constantin江詩丹頓、DAMIANI德米亞尼、Bvlgari寶格麗、Chopard蕭邦、Panerai沛納海、IWC萬國表、Boucheron伯敻、Hublot宇舶表、Roger Dubuis羅杰杜彼、Omega歐米茄以及Van Cleef & Arpels梵克雅寶共16個品牌參加，較去年14家還多。

展場上延續去年與佳士德合作開設收藏課程，耕耘玩家典藏風氣外，今年首創與誠品合作進駐展場打造成書房，販售珠寶腕表、精品美學等相關叢書，同時舉辦品酒、講座等周邊活動，希望引領大眾品味工藝美學。

在大賞之外，PATEK PHILIPPE百達翡麗也在專賣店舉辦高級腕表展，Cartier卡地亞全新的卡地亞台北101 STAR專賣店月底在購物中心1樓開幕，全館話題不斷。

台北101董事長周德宇表示，台北101有34家國際頂尖珠寶腕表品牌，在銷售或行銷上獲得瑞士總部肯定，期許能成為領頭羊，善用自身品牌號召力與國際知名度，與合作品牌共同將台灣市場做大，成為亞太區市場關鍵的領導者。

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